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本站讯(后勤产业处 聂伟)为进一步加强对食堂、超市食品安全监督管理工作,保障广大师生饮食安全,5月4日,后勤产业处组织相关人员对全校食堂、档口、超市进行了食品安全卫生突击检查。
检查的重点为是否落实食品原料进货查验和采购索证索票制度、操作间设施及卫生环境是否到位。检查人员随机抽查了部分商品的生产日期和保质期。
检查结果显示,各食堂、超市卫生状况良好,原材料新鲜、质量有保证,档口也增设了消毒柜和留样柜。对于发现的不足,如档口没有防蝇门帘、员工工作服不统一,检查人员提出了整改意见。
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