本站讯(鲲鹏幼儿园 文/图杨欣蓓)鲲鹏幼儿园始终把幼儿的健康成长放在保教工作第一位。为更好地促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,及时了解各方面对幼儿膳食的意见和建议,9月29日上午,召开了2017年膳食委员会会议。参加会议的有幼儿园保健医生、采购员、老师代表、家长代表十余人。
会上,保健医生梁纯详细汇报了幼儿园食堂的设施设备、食品采购、膳食操作流程以及近期膳食营养分析情况。代表们在会上畅所欲言,对开学一个月来的幼儿伙食情况进行了交流、小结,一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理,营养丰富。大家对幼儿伙食质量给予充分肯定,同时也提出了更高的要求,根据幼儿对各类菜肴的喜好程度、季节变化以及各类食品对幼儿健康成长的不同作用等,对菜肴的烹饪方式提出了多种要求。
园长颜美珍提出:“在今后的后勤管理工作中,鲲鹏幼儿园将不断创新,以‘提升每一位幼儿的健康生活品质’为目的,充分利用膳食委员会这一平台,不断加强营养膳食工作,提升后勤服务品质。”
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息,为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。本次会议增进了家园相互交流和理解,将促进幼儿园的膳食工作提升到更高水平。